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桃子果儿 2008-4-9 16:27

爱心鸡肉饭

[color=#ff00ff][size=6]为了JAY考试而做的爱心鸡肉饭~~~[/size]

[/color][size=5][color=#ff00ff]原料(二人份)
琵琶腿:2个
西兰花+胡萝卜
米饭
调料
腌制:生抽、料酒、姜片
腌制用的生抽、料酒、姜片,30min以上
炒料:水、老抽、生抽、白酒、糖
煎制要先煎带皮的那面,中火,金黄后翻面
两面煎好后就可以放水,不要没过鸡肉,再加生抽、老抽、少许白酒、糖多放,中火10min
调汁:水淀粉、蚝油[/color][/size]

桃子果儿 2008-4-9 16:28

[size=5][color=#ff00ff]来张可爱的成品图~~~[/color][/size]
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桃子果儿 2008-4-9 16:28

[size=5][color=#ff00ff]西兰花+胡萝卜[/color][/size]
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桃子果儿 2008-4-9 16:28

[size=5][color=#ff00ff]腌制ing的琵琶腿儿~~~[/color][/size]
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桃子果儿 2008-4-9 16:29

[size=5][color=magenta]煎ing[/color][/size]
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桃子果儿 2008-4-9 16:30

[size=5][color=magenta]两盘儿成品~~~[/color][/size]
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[size=5][color=#ff00ff][/color][/size]
[size=5][color=magenta][attach]5872[/attach][/color][/size]

桃子果儿 2008-4-9 16:30

[size=6][color=#ff00ff]THE END[/color][/size]
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